DATE：2023年10月12日（木）

炭火焼肉ゆうじ｜おまかせコース

予算10,000円（税込）

久しぶりのゆうじ君。
いつものようにオープン前に１時間お肉談義をしました。
一時期、お肉以外の料理も積極的に取り入れたり、割烹的なアプローチをしていた経験から、お肉に向き合っておいしさだけを追求するとシンプルなものになるという答えが見えてきたそうです。
現在のゆうじはそうい真っ向勝負の焼肉を提供することに目覚めたそうです。