DATE：2024年01月31日（水）

日本料理山崎東京京橋店｜おまかせコース

50,600円（税込）

去年の夏に東京日本橋に移転オープンした富山料理をベースとした割烹。
元々は富山にあり、店主は大阪や金沢の日本料理店で修行をされた山崎さん。
晴れて東京に進出したと言うことで伺ってきました。
長く、富山でやられていたスタッフさんも一緒に上京されたこともあり接客は高級割烹なのに温かく、ほっとする感じ、それがいいですね。
これは鶏と白菜と春菊のホワイトソース仕立て。
いきなり面白い料理、しかもすごく美味しかった。