DATE：2023年01月12日（木）

パンストック 天神店｜めんたいフランス

410円（税込）

福岡は今ブーランジェリーブーム。
その火付け役となったのがこのお店。
オーナーの平山さんは福岡の春日にある人気パン店「パンナガタ」でアルバイトをしたことがきっかけで、フランスで本格的に修行。
高加水、長時間熟成の製法で作るパンが特徴なんです。
ここは支店で久留米の人気コーヒーショップ「コーヒーカウンティ」とのコラボ店として出店された新店舗。
イートインでも食べられるのですが、僕が行った時にはすでに限定の朝プレートが売り切れてしまっておりました、残念。