己の鮨道を切り開いた最高の握り DATE:2023年10月17日(火) 鮨しゅんじ|おまかせコース 38,500円(税込) 鮨さいとうの一番弟子から自分の店を出し、やっと落ち着いてきた鮨しゅんじ。 今回も楽しみにしていたら、うわぁこれ。 アズキハタの飯蒸し。 今回はおつまみなしの握り尽くしコース。