風情ある瓦門をくぐると、庭にはお稲荷さんが。そして清潔感のある白い 暖簾。もう店構えだけで、旨い！という雰囲気がビンビンと伝わってきま す。関東一と称されているだけあって、毎日行列は当たり前。ボクがうか がったこの日もまた２時間待ちでした。しかし、お店に入った瞬間、それ までの並び疲れはぶっ飛びます。店員さんのキビキビした仕事、オープン な厨房の中での職人さんの無駄のない流れ作業。もう旨いが確定です。 ボクはいつも悩んだあげく、やっぱりうな重を注文します。さらに待つこ と30分、出て来たそれは一切焦げ目のない、羽毛布団のようなフワフワの 鰻。醤油ベースのすっきりとしたタレを纏った鰻が、しっかりとした白飯 に合う！　スクエアに箸ですくっても取りこぼさずに白飯と鰻の断面が綺 麗に顔を出してくれる。わざわざ並ぶ価値!？　大ありです!！