ゆったりと落ち着いた店内。今夜は焼き肉で勝負だ！　と気負って入ると、いい意味で肩すかしを食らいます。そして、メニューを見てびっくり。ここに紹介しているタン盛り合わせをひとつとっても、タンススジやサキタンなどが入っていて、かなりこだわりを感じるメニュー構成。ということで、初訪の方は店員さんにおすすめを聞くのがベスト。とは言っても、ホルモンで有名なお店なので、タンとホルモンは絶対にはずさないでリクエストを。ボクのおすすめは牛一頭各１枚切り（10枚）生肉からホルモンまで、楽しめます。 特にホルモンが好き！　という方はホルモンだけの盛り合わせを。焼肉のメニューはすべて、タレと塩が選べます。ん？　塩でホルモンが食べられるということは、ホルモンに臭みがないという証拠です。しかも注文を受けてから肉を切り分けるので切断面が美しい！やはり美しいは旨い！　ゆったりとした空間で、優雅に上質なお肉を。あ、〆には納豆チゲが最高！