創業１９９２年。東京でまだタイ料理がさほどポピュラーでなかった時代に 突如恵比寿に登場したお店。ボクが初めてタイ料理の専門店にいったのもこ ちらでした。それだけにその時のインパクトや思い出や舌の記憶も強く、い までもある意味でボクのタイ料理の基準となっています。メニューはトード マンプラやトムヤムクン、ヤムウンセンなどいわゆる定番モノが揃っている ので、絶対に外さないお店として今でもタイ料理を欲すると、この店に駆け 込んでしまいます。実はボク、パクチイが大好きなんです。もう何十年も前 に仕事でタイに２週間滞在し、熱さと疲労でダウンしそうになったときお店の 方がタイヌードルに山盛りのパクチイを入れてくれて、そのときの美味しさが 今でも忘れられず、定期的にパクチイを欲する体になってしまいました。こ こではそのときの味のような、辛さの中にやさしい家庭料理の愛情を感じさ せてくれます。あ、もちろんパクチイだけはいつも別でおかわり注文です！