食パン専門店に併設されたイートイン。メニューはもちろん食パンを使ったトーストからサンドイッチまでバリエーションが豊富。食パンをプロが本気で追求すると極上の食事になるということを証明してくれたお店です。
食パンは３種類。一番人気の北海道産小麦を使った角食パンのほか、山型のイギリスパン、アメリカ・イギリス産小麦を使ったプルマンがあり、サンドイッチは具材に合わせて食パンの種類がコーディネートされています。
このクラブハウスサンドは鶏もも肉のロースト、ベーコン、レタス、トマト、ゆで玉子が美しくはさまれ、上に乗っているチップスも揚げたて！あの『ヴィロン』さんや『エシレ』を経営している会社だけに、普通のトーストを注文しても、ついてくるバターはエシレだったりします。チーズトーストは注文すると、専用のオーブンを使って焼き上げたパンにアツアツのラクレットチーズを乗せてくれるパフォーマンスも。深く、美味しい食パンの世界へ。