バンズはあのメゾンカイザーとコラボ開発されたオリジナル！　ベース となるBBQソースはフレッシュ野菜を使い旨味が凝縮！　チーズはコル ビーチーズとモントレージャックチーズをミックスしたというコルビー ジャック！　そしてパテはこれまたあの矢澤ミート厳選の黒毛和牛100 ％！　もう食材へのこだわりっぷりが半端ない。というのもそうなんで す、あの矢澤ミートさんの経営するお店。それだけにお肉のグレードは 保証済み。さらにハンバーガー業界に殴り込み!？　をかけたというだけ あって細部に渡って徹底した研究と努力をされたのがわかります。でも こういうパターンって１つ１つは凄いけど、ハンバーガーになったとき にまとまりがない事があったりするんですが、ブラッカウズさんは見た 目だけではなく、食べて口の中で完成するという味の黄金比を研究され たというだけあって、飲み込む瞬間の旨味がたまらない。パテにまでこ だわりたい、そんな人には絶対おすすめですよ。