おにやんま

ケイスケ マツシマ

東京と言えばスカイツリー、雷門、とうふ屋うかい！

ボクの焼き魚ナンバー１のお店

ほうば

緒方さんの料理が何故美味しいか、その秘密が少しわかった（後編）

緒方さんの料理が何故美味しいか、その秘密が少しわかった（前編）

リチュエル パー クリストフ・ヴァスール

松茸のすき焼きと言ったらこのお店！

旨いまずいの話ではない、下町の老舗の雰囲気を喰らうためなのだ

とうふ屋うかい

緒方

空間力も抜群の居心地のいいギリシャ料理のカフェ

用賀の奇跡！６０年前から生き抜く昭和の味

ガーリックの利いたハラミステーキで肉パワー注入！

中華ブーム真っただ中の京都で、ボクが一番ハマっている店

黒毛和牛を使ったアメリカンなハンバーガー!？

花家

ザ・アポロ

再来軒

ステーキてっぺい新橋店

３年以上育てた本物の黒毛和牛を食べるならここ！

芦屋の食通たちが愛してやまない洋菓子店

朝かゆで胃をリセット。ボクの京都の朝の定番！

中国飯店といえば上海蟹、上海蟹と言ったら中国飯店

齋華

ヘンリーズバーガー

吉澤

ダニエル芦屋店

瓢亭別館

愛してやまない日本一の豆大福に並ぶ！

松阪牛の中の１％の奇跡の肉！

豚のヒレのしょうが焼きにノックアウト！

THE蘊蓄 Vol3『椀』その食材の最高のポテンシャルを引き出すタイミングとは？

世界中の食通を唸らせている三田牛の実力！

奥神楽坂の名店で回鍋肉をおかずに炒飯をいただく

出町ふたば

柿安 銀座別邸

浅草３大すき焼きのひとつ。牛へのこだわりが半端ない！

明治22年創業の元祖へぎそばに唸る！