見た目からもはや飯テロならぬ麺テロ。数ある二郎インスパイア系のラーメン店の中でもオリジナリティ満載の努力と守りと進化の麺。スープは乳化した濃厚豚骨、そして自家製麺。ここからがこのお店の真骨頂。分厚くジューシーなチャーシューは見た目程脂っぽくなく、食べやすい。さらに無料トッピングの”辛あげ”はマストで。揚げ玉に唐辛子をまぶしたオリジナル薬味は途中からでも最初からでも、ボク的には単品でもいけちゃうくらいうまい。お店ではまず食券を買い、渡すと、二郎と同じようにラーメンが出来あがる少し前に店員さんから野菜、脂、ニンニク、そして辛揚げそれぞれのトッピングの有無を聞かれます。初めての方は辛揚げだけにするのがベスト。野菜増し、ニンニク少なめなど細かいアレンジは慣れてからがいいでしょう。また夏限定の冷やし麺も相当なクオリティ。生野菜てんこもりの視覚破壊から味わって下さい。
