８ １/２｜ハンバーグ

住宅街にひっそりと佇む、洋食屋さん。一見普通の”お家”のようなのでいつも見落としがちなのだが、美しいステンドグラスを目印に訪問する。カウンターだけの店内からは厨房がかぶりつき。 年季の入った調理器具だが、どれもピカピカに磨かれていることでご主人の料理に対する愛情がうかがえる。こちらで人気のメニューはハンバーグとオムライス。特にオムライスはデミグラスソースとケチャップの２種類からソースが選べるので、子供でも美味しく食べられる。しかも、デザートにはソフトクリームがあったりするで、これは大人でも嬉しかったりする。さて、ハンバーグを注文すると、ご主人が手際良くお肉をこね始め、背中の向こうからパタパタという音が響いてくる。しばらくするとフライパンで焼き目を入れている音と香りがやってきた。途中、ご近所さんらしき人が鍋を持ってハンバーグをテイクアウトしにやってきた。うらやましい限り。だって、こんなに肉汁たっぷりの本格ハンバーグが家でも食べられるなんて！