ミート矢澤　五反田｜黒毛和牛100％フレッシュハンバーグ

365日、行列の絶えない人気店。精肉卸の矢澤ミートが経営するだけあって、使用しているお肉は最高級ランクA5をメインとしている。 牛を”トン買い”で仕入れているので、ステーキでもサーロインやフィレやリブロースなど種類も豊富に揃っている。そんなお店のハンバーグ。期待しちゃうでしょ？　期待してください。黒毛和牛100％ハンバーグ！ 　口に入れると肉汁が滝の様に広がり、あっという間になくなっちゃう!！ 噛み締めて美味しくなる牧草牛とは異なり、黒毛和牛の繊細でジューシーな旨味が特徴。自家製おろしポン酢やわさび醤油など、４種類から好みのものをチョイスできるが、ボクはやはり醤油ベースの店オリジナルの矢澤ソースやコク深いデミグラスソースもおすすめ。 大きいサイズを注文したほうが、黒毛和牛の肉汁感をたっぷりと堪能できますよ。