東京浅草の洋食店の代名詞と言っても過言ではない、こちら。お店に入るといつも厨房は活気に溢れ……というか大忙し！ できればカウンターで食べていただきたい。というのも、洋食のライブを楽しんで欲しいから。注文を受けてから作られるメニューたちをじっくり目でも楽しんでください！ 料理は迷う程に種類が豊富。でもやはりマストでオーダーしたいのがハンバーグ。とにかくデミグラスソースは一度食する価値あり。牛スジ、玉葱、トマト、セロリなどを３日以上かけて煮込んで作り上げられるという、魂のこもったソースなんです。しかも野菜は季節によって味が変わるけど、その変化をもソースに活かして作るという神業。何とも言えないコクが口の中に広がりますよ。ハンバーグも肉汁たっぷり。デミグラスと混ざったそれだけでご飯が進んでしまう程。もし余力がある方はスパゲッティミートボールもオススメです。肉団子の山に登って！
ヨシカミ｜
３日以上かけて作られる、秘伝のデミグラスソース
DATA：1,200円
東京浅草の洋食店の代名詞と言っても過言ではない、こちら。お店に入るといつも厨房は活気に溢れ……というか大忙し！ できればカウンターで食べていただきたい。というのも、洋食のライブを楽しんで欲しいから。注文を受けてから作られるメニューたちをじっくり目でも楽しんでください！ 料理は迷う程に種類が豊富。でもやはりマストでオーダーしたいのがハンバーグ。とにかくデミグラスソースは一度食する価値あり。牛スジ、玉葱、トマト、セロリなどを３日以上かけて煮込んで作り上げられるという、魂のこもったソースなんです。しかも野菜は季節によって味が変わるけど、その変化をもソースに活かして作るという神業。何とも言えないコクが口の中に広がりますよ。ハンバーグも肉汁たっぷり。デミグラスと混ざったそれだけでご飯が進んでしまう程。もし余力がある方はスパゲッティミートボールもオススメです。肉団子の山に登って！
