亀戸ホルモン恵比寿店｜ミックスホルモン

亀戸に本店を構える人気店。店主は芝浦市場に通い詰めて少しずつホルモンの仕入れルートを確立し、今やお店にはいつも新鮮なホルモンが並び、お客さんまでも並ぶお店となった。ホルモンがいちばん美味しくなる絶妙な厚み、それに合わせるタレの味、大きさのバランス、ホルモン焼きはこうあるべきだという全ての条件が揃っているお店。そしてボクはホルモンに合わせる野菜はキャベツが一番好き。そんなボクの気持ちを知ってか、ここにはキャベツというサイドメニューも存在する。ホルモンとキャベツの黄金ラリーはビールが進みます。いつも会社帰りのサラリーマンからお肉大好き女子まで、お店の中はいつも活気に満ちている。それもまたホルモン屋さんのスパイス。楽しい雰囲気も旨いのスパイスなんですよね。