ホルモン稲田|
精肉店卸店が経営すると、タンもハラミも大盤振る舞い!
DATA:2,800円
タンは牛一頭に1本しかありません。なので、精肉店はもちろん焼肉店も取り合いなのです。だからその多くは冷凍の輸入モノに頼るしかないのが現実。しかしこのお店、精肉卸店が経営しているので、タンのメニューの中に『厚切り極上タン』というものが存在します。しかも、生です。薄~く切ったら何人分にもなりそうなのに、なんと贅沢な分厚さ! ただボクの経験上、売り切れ必至の人気メニューなので、予約時に『厚切り極上タン』が食べたいとリクエストしておくほうがいいかもしれません。そして店名にあるようにホルモンを主力とするお店なのですが、正肉も凄い。しつこいですが、卸業をされているので、希少部位まですべて雌牛だけで提供されています。口に入ったら、とろけながらも香り高く、旨味が残るロースを始め、みすじ、ザブトンと種類も豊富。
その日のオススメを聞いて、脂の乗っているお肉のほうへ、ガンガン注文してください。焼き肉の満足度、振り切りますよ!