酒飲みの聖地と言われる立石。コスパが良く美味しいお店が並ぶその町で、ダントツ人気の焼肉店。競争が激しいこのエリアで行列が絶えないその理由はお肉のクオリティ。メインに使われているお肉が黒毛和牛のA4ランク以上、それが１人前1000円程度でいただけるというのは、ボクの個人的な見解としてお肉自体は決して完璧なコンディションではないのですが、それを上手に美味しく食べられる仕事をしているんです。胃袋もお財布も食べ終わって”美味しい！””また来よう”があればオールOKですよね。さてこのお店で絶対に食べなくてはいけないのが月見焼き。薄切りのカルビをオリジナルのタレにくぐらせていただくのですが、この生卵に唐辛子、白胡麻、おろしニンニクが入ったタレがタレカルビの味をマイルドつるつると入って行く感覚!？ 飲み込んだあとにほんのり辛味がやってくる頃にはもう次の肉を焼いています。あ、肉の前には牛坊サラダもマストで。山盛りの千切りキャベツやキュウリ、人参。そこにオリジナルのクリーミーなドレッシングがたっぷりとかかっていてヤミツキに、そして胃袋を起こしてくれる。サラダがうまい焼肉屋は肉もうまいのだっ！ 近所にあったら週３は通ってしまいそうなお店。
